Noix d’entrecôte Black Angus USA
Magret de canard fourré au bloc de foie gras de canard
Chorizo des Aldudes de la Maison Pierre Oteiza
Jésus du Pays Basque de la Maison Oteiza
Saucisson des Aldudes de la Maison Pierre Oteiza
Jambon du Kintoa AOP
Picanha Angus d’Argentine
Tomahawk d’Irlande
T-Bone de Galice
Filet mignon VPF « Le Cochon des Halles »
Côte de bœuf Angus UK
Noix d’entrecôte Angus d’Argentine
Faux filet Wagyu du Japon
Echine à l’os du Kintoa AOP
Rôti d’échine du Kintoa AOP
Carré de côtes du Kintoa AOP
Carré couenne VPF « Le Cochon des Halles »